Sahighee nefis bir lezzet kombinasyonu: Ghee (sadeyağ), tahin, vanilya, sâlep ve Organik Munzur Dağı Balı.
Ghee, çok sağlıklı ve yüksek kalitede doymuş yağ kaynağı olma özelliği taşıyor. Mide asidi salgısını dengeleyip sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlayan bu çok özel yağ, saf tereyağının uzun saatler kısık ateşte damıtılmasından elde ediliyor. Sahighee için kullandığımız ghee, özenle üretiliyor.
Coğrafyamızın en köklü lezzetlerinden biri olan tahin, vücutta sinir sisteminin işleyişi için önemli rol oynayan B1 deposu olma özelliği taşıyor. Bedenin ihtiyacı olan fosfor, çinko, demir ve magnezyum açısından da çok zengin olan tahin ayrıca orta düzeyde bir kalsiyum, diğer B vitaminleri ve potasyum kaynağı. Drive’ın tahini ise yüksek kalitede yerli susam ihtiva ediyor.
Sahigee’nin nefis kokusu vanilyasından ve salebinden geliyor… Bir tür afrodizyak olan vanilya, aynı zamanda antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahip. Lif oranı yüksek olan sâlep ise hafızayı ve zihni güçlendiriyor, libidinal enerjiyi artırıyor, kalp sağlığını destekliyor ve sindirime yardımcı oluyor.
Güçlü bir antioksidan olan bal, içeriğindeki pinocembrin adlı antioksidan sayesinde zihin fonksiyonlarının tam kapasite çalışabilmesini ve hafızayı destekliyor. Protein kaynağı olan balda, proteini oluşturan 20 aminoasitten balın saflık derecesini ve kalitesini gösteren prolin, çok önemli bir yere sahip. Cacaoxidant için kullandığımız Organik Munzur Dağı Balı’nın prolin değeri 1010 – 1239,5 arasında bulunuyor.
