1,400.00 ₺ (vergiler ve kargo dahil)
300 gr
OAN yaklaşımıyla sağlıklı ve güçlü bir lezzet artırıcı
Etlerinizin ve salatalarınızın yeni eşlikçisi
Mükemmel oranda, OAN formülasyonuyla
sadece şunları içerir:
Hardal
Hardal tohumu ekstraktı
Siyah sarımsak
Organik zeytinyağı
Kudret narı
Kekik yağı
Limon
Elma sirkesi
Etkileyici ve zengin lezzetinin yanı sıra hardal, iyi bir besin kaynağıdır. Hardal bitkisinin yaprakları önemli miktarda kalsiyum, bakır ve C, A ve K vitaminleri içerirken, tohumları özellikle lif, selenyum, magnezyum ve manganez açısından zengindir. Bu düşük kalorili çeşni, yemeklerinize bir tutam demir, kalsiyum, selenyum ve fosfor eklemenin basit bir yoludur.
Ezilmiş hardal tohumlarından üretilen bu öz; yüksek oranda lif içerir, antioksidandır. Ayrıca magnezyum, C ve K vitaminleri, B6 ve folik asit açısından zengindir. Keskin ve lezzet zenginleştiren tadı ile hardal tadı etlerde ve salatalarda tercih edilir.
Siyah sarımsak çiğ sarımsağa göre çok daha fazla antioksidan içerir. Bunu sağlayan, geçirdiği prosestir. Yani, ezildiğinde sarımsağa keskin kokusunu veren bileşik olan allisinin, siyah sarımsağın elde ediliş aşamalarında alkaloidler ve flavonoidler gibi antioksidan bileşiklere dönüşür. Ayrıca siyah sarımsağın tütsülü tadı, bir lezzet patlamasını ateşler. Yüksek kan şekerini düşüren, kolesterol ve trigliserid düzeylerini düşürüp, kalp sağlığını koruyan siyah sarımsak önemli miktarda C vitamini, B vitaminleri, folat, kalsiyum, manganez, fosfor ve çinko içerir.
Güçlü bir antioksidan olan zeytinyağı E ve K vitamini açısından zengindir. E vitamini bağışıklık fonksiyonunda rol oynayan güçlü bir antioksidandır, K vitamini ise kanın pıhtılaşmasında ve kemik sağlığında önemli bir rol oynar. Black Dijon için kulladığımız organik zeytin yağı, bu enfes sosa lezzet kattığı kadar ideal kıvamını da veriyor.
Mide sağlığını destekler, şeker dengeleyicidir. Keskin ve karakteristik tadıyla kudret narı, C vitamini açısından oldukça zengindir. Ayrıca cilt ve göz sağlığını destekleyici, yağda çözünen A vitamini içerir. Bu lezzetli meyvenin lif oranı da oldukça yüksektir.
Kekiğin keskin ve yoğun aroması, OAN formülasyonuyla hardalın lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Toksinleri giderme özelliğ olan kekik yağı, güçlü bir antioksidan ve vücudu serbest radikallere karşı koruma özelliğine sahip. Ayrıca kekik yağı, sindirim sistemini destekler ve özellikle et gibi güçlü yiyeceklerin bedendeki prosesine katkı sağlar.
OAN formülasyonuyla geliştirdiğimiz bu lezzetli sosa limon, hafiflik ve denge veriyor. Limon yaklaşık 53 mg C vitamini içerir. Bu da referans günlük alım miktarının neredeyse %60’ına denk gelir. Ayırca çözünebilir lif ve basit şekerler olmak üzere yaklaşık %10 karbonhidrat içeren limon, bu özelliğiyle bağırsak sağlığını ve sindirimi destekler.
Asetik asit, sirkeye güçlü ekşi kokusunu ve lezzetini veren birincil aktif bileşiktir. Yaklaşık %5 oranında asetik asit içeren elma sirkesinin zararlı bakterileri giderici, kolesterol yönetimini destekleyici, kan şekeri seviyesini düşürücü ve diyabet yönetimini destekleyici özellikleri, bu bileşen kaynaklıdır. Modern tıbbın babası Hipokrat, 2.000 yıldan daha uzun bir süre önce yaraları temizlemek için sirke kulanıyordu. Sirke aynı zamanda doğal yoldan bir gıda koruyucusudur.
