Kırmızı yonca, Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika kökenli koyu pembe otsu bir bitkidir. Ayrıca, artık Güney Amerika’da toprak kalitesini iyileştirmek için bir yem bitkisi olarak sık kullanılmaktadır (1). Kırmızı yoncanın çiçekli kısmı yenilebilir bir garnitürdür veya ekstrakt olarak kullanılır ve uçucu yağlara dönüştürülebilir (2). Son olarak, osteoporoz, kalp hastalığı, artrit, cilt bozuklukları, kanser, astım gibi …

Lavanta çayı, Lavandula angustifolia bitkisinin mor tomurcuklarının sıcak su ile demlenmesiyle yapılır. Lavanta çayının, sinirleri yatıştırdığı, uyku kalitesini arttırdığı, cilt sağlığını iyileştirdiği ve diğer birçok fayda sağladığı düşünülse de, Lavantanın insan sağlığına etkileri üzerine yapılan araştırmalar azdır. Yapılan araştırmalar genellikle lavanta özlerine odaklanmaktadır. Gelin şimdi Lavanta çayı ve özünün 4 olası faydası ve bunların arkasındaki …

“Baharatların Kralı” olarak kabul gören karabiber, dünyanın hemen hemen her köşesinde, evlerin temel baharatı olarak kullanılmaktadır. Piperin ise karabiber bitkisinde bulunan doğal bir bileşiktir. Karabibere tadını veren aktif Piperin maddesi, kendine özgü tadı, uzun bir sağlık yararları listesiyle karabiberi diğer baharatlar içinde “Kral” olarak kabul edilmesini sağlar. Karabiber hemen hemen her öğünde bir iki tutam …

Üzüm ve çilek, dut, böğürtlen gibi meyvelerin kabuklarıyla tohumları Resveratrol içerir. Bu da kırmızı şarabı bu bileşik açısından yüksek yapar. Araştırmalar, Resveratrol üzerine umut verici sağlık yararları olduğunu gösteriyor, ancak ne kadar takviyeye ihtiyaç olduğu konusunda daha fazlasına ihtiyaç bulunuyor. Kırmızı şarabın kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğunu duyduysanız, muhtemelen kırmızı şarapta bulunan ve çok konuşulan bitki …

Papatya, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin tropikal bir meyvedir. Papaya’daki bazı bileşiklerin, diğer sağlık yararlarının yanı sıra anti-kanser özelliklere sahip olduğu ve kalp sağlığına iyi geldiği düşünülmektedir. Papaya, enflamasyonu azaltabilen, hastalıklarla savaşabilen ve yaşlanma karşıtı özelliğe sahip antioksidanlarla yüklüdür. Gelin Papayanın sağlığa 8 faydasına göz atalım: Lezzetli ve Zengin Besin İçeriği Papaya, Carica bitkisinin …

Zerdeçal olarak bilinen Curcuma Longa, en etkili besin takviyelerinden biri olabilir. Birçok detaylı çalışma, zerdeçalın vücut ve beyin için önemli faydaları olduğunu göstermektedir. Bu faydaların çoğu ana etken maddesi olan Kurkuminden gelmektedir. Zerdeçal ve ana etken maddesi olan Kurkumin, anti-enflamatuar, antikanser, antioksidan özellikler taşır ve bunların insan sağlığı üzerinde sayısız faydası olduğu düşünülmektedir. Gelin şimdi …

Adaçayı, dünya genelinde pek çok mutfakta kullanılan başlıca şifalı bitkilerdendir. Ağız sağlığını ve beyin fonksiyonlarını geliştirmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir; ayrıca kolesterolü ve kan şekerini düşürmeye de yardımcıdır. Yaygın adıyla Adaçayı olarak bilinen bu bitki aynı zamanda “bahçe Adaçayı” ve “Salvia officinalis” olarak da adlandırılır. Mercanköşk, biberiye, fesleğen ve kekik gibi diğer şifalı bitkilerle birlikte …