Amerika Birleşik Devletleri’nin güney doğusuna özgü bir palmiye türü olan Cüce Palmiye (Saw palmetto -Serenoa repens), prostat sağlığını katkıda bulunmak, hormon seviyelerini dengelemek ve erkeklerde saç dökülmesini önlemek için hazırlanan takviyelerde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, inflamasyonun azaltması ve idrar fonksiyonunun iyileştirilmesi dahil olmak üzere çeşitli başka kullanım alanları da vardır. Gelin şimdi Saw Palmetto’nun 5 …

Dünyanın en pahalı baharatı olan Safranın 450 gramı 500 ila 5.000 dolar arasında değişiyor. Yüksek fiyatının nedeni, üretimini maliyetli hale getiren emek yoğun hasat yöntemidir.  Safran, yaygın olarak Safran çiğdem çiçeği olarak bilinen Crocus sativus çiçeğinden elle hasat edilir. “Safran” terimi, çiçeğin “stigma” adı verilen iplik benzeri yapısı için geçerlidir. Safranın kökeni hala tartışılsa da …

Çam ağacı, Kuzey Yarımkürenin birçok yerinde ve Güney Yarımkürenin bazı bölgelerinde bol miktarda yetişen, yaprak dökmeyen, tarihi binlerce yıla dayanan, 100’den farklı türü olan bir ağaçtır. Geçmişte, birçok kültür çam ağaçlarının kabuğunu, iğnelerini, reçinesini ve fındıklarını bitkisel içerik olarak kullanmıştır (1, 2, 3, 4). 1940’larda, bilim insanı Jacques Masquelier, Kuzey Amerika’nın yerli halklarının iskorbüt ve …

He Shou Wu, Fo-ti (Polygonum Multiflorum) bitkisinden elde edilen popüler bir Geleneksel Çin Tıbbı ilacıdır ve Çin Farmakopesi’nde yer alır.  Doğu Asya’da He Shou Wu ve Kuzey Amerika’da Fo-ti olarak bilinir. He Shou Wu, kelimesi kelimesine olmasa da Çince’de ‘Siyah Saçlı Bay He’ anlamına gelir. Bu geleneksel bitki bitki, kaşifi olan Bay He üzerinde yarattığı …

Bilimsel ismi Vitex Agnus-Castus olan Hayıt bitkisi, farklı kadınların özel dönemlerindeki iyilik halini desteklemek için kullanılan popüler bir bitkisel takviyedir. Verbenaceae bitki ailesindeki en büyük cinsin ismi olan Vitex, dünya çapında 250 tür içermektedir (1). Vitex Agnus-Castus, tıbbi olarak kullanılan en yaygın Vitex’tir. Hayıt bitkisinin meyvesi ve diğer bazı kısımları çeşitli rahatsızlıkları desteklemek için bitkisel …

Üzüm Çekirdeği Ekstresi (GSE), acı tadı olan üzüm çekirdeklerinin çıkarılması, kurutulması ve toz haline getirilmesiyle yapılan bir besin takviyesidir. Üzüm çekirdeği, fenolik asitler, antosiyaninler, flavonoidler ve oligomerik proantosiyanidin kompleksleri (OPC’ler) dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir. Üzüm Çekirdeği Ekstresi (GSE) öne çıkan bilinen proantosiyanidin kaynaklarından biridir (1, 2). Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle Üzüm Çekirdeği Ekstresi, …

“Uzun ömürlü bitki” olarak adlandırılan Gotu Kola, Geleneksel Çin, Endonezya ve Kadim bilgilernda temel bir besindir. Uygulayıcılar, geleneksel bitki bitkinin beyin fonksiyonlarını, cilt sorunlarını, karaciğer ve böbrek sağlığını iyileştirme gücüne sahip olduğunu inanıyor ve yapılan bazı çalışmalar bu inanışı destekliyor. Gelin şimdi Gotu Kola’nın insan sağlığı üzerindeki etkisine ve kullanım alanlarına bakalım: Bilişsel İşlevi Artırmaya …

Darı, besin ve bitki bileşikleri bakımından oldukça zengindir. Bu özelliğinden dolayı insan sağlığında pek çok alanda kullanılmaktadır. Gelin şimdi bu kullanım alanlarına ve Darı üstüne yapılan araştırmalara bakalım: Antioksidanlar Açısından Zengindir Darı, fenolik bileşikler, özellikle ferulik asit ve kateşinler açısından zengindir. Bu moleküller vücudunuzu zararlı oksidatif stresten korumak için antioksidan görevi görür (1, 2, 3, …